ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ-ОЛАДЬИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ-ОЛАДЬИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ Эти вкусные булочки-оладьи — простой и быстрый вариант домашней выпечки. Минимум ингредиентов и усилий, а результат радует мягкостью и ароматом! Отлично подойдут на завтрак или перекус. 👉 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍞 500 г муки 🍬 немного сахара (по вкусу, примерно 1-2 ч. ложки) ✨ 5 г сухих дрожжей (это примерно 1 ч. ложка) 💧 380 мл тёплой воды 🧅 зелёный лук — мелко нарезать (по вкусу) ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В глубокой миске смешайте муку, сахар и дрожжи. Постепенно добавьте тёплую воду, замешивая тесто до однородной консистенции. Тесто получится достаточно жидким — так и должно быть. 2. Накройте ёмкость полотенцем или плёнкой и оставьте в тёплом месте примерно на час, пока тесто увеличится вдвое. 3. После того как тесто подошло, добавьте нарезанный зелёный лук, аккуратно перемешайте и оставьте ещё на 10 минут. 4. Разогрейте сковороду на слабом огне, налейте немного масла. Ложкой выкладывайте тесто порционно, формируя небольшие оладушки. 5. Когда низ схватится, налейте в сковороду немного воды (буквально пару столовых ложек) и накройте крышкой. Это поможет оладьям стать мягкими и равномерно приготовиться. 6. Готовность проверяйте — если при лёгком нажатии оладья упруго восстанавливает форму, значит она готова! 🥰 Подавайте горячими с любимым соусом или просто так — они вкусны даже без добавок!