МЯГКИЕ ДВУЦВЕТНЫЕ БУЛОЧКИ НА ПАРУ

МЯГКИЕ ДВУЦВЕТНЫЕ БУЛОЧКИ НА ПАРУ🥨🌼 Эти булочки — просто находка! Лёгкие, воздушные, без выпекания в духовке. Готовятся просто, выглядят классно, а вкуснотища просто невероятная. Попробуйте, семье и гостям точно понравится. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для светлого теста: 🍞 300 г пшеничной муки 🧾 3 г сухих дрожжей 🍬 3 г сахара 💧 165 мл тёплой воды Для жёлтого теста: 🍞 300 г пшеничной муки 🎃 30 г тыквенного порошка 🧾 3 г сухих дрожжей 🍬 немного сахара (примерно 3 г) 💧 175 мл тёплой воды Для начинки или украшения: 🍎 несколько фиников (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте два вида теста. Для каждого смешайте все ингредиенты до мягкой эластичной массы. Месите минут 10, чтобы тесто стало гладким и пластичным. Оставьте отдыхать на 30-40 минут, пока тесто не увеличится примерно вдвое. 2. Когда оба теста готовы, поделите их на равные части и сформируйте как показано в видео. По желанию добавьте финик в центр каждого шарика. 3. Выложите булочки в паровую корзину на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы они могли подняться. Дайте им еще раз подойти в течение 20 минут. 4. Готовьте булочки на пару: как только вода закипит, засеките 15 минут. Затем выключите нагрев и оставьте булочки в закрытой пароварке ещё на 3 минуты. Приятного аппетита! Пусть ваш день станет чуточку вкуснее с этими чудесными булочками! 🌼