Запеканка «Жульен» с картофельным пюре😋✅Ингредиент?

Запеканка «Жульен» с картофельным пюре😋 ✅Ингредиенты: куриное филе – 500 г шампиньоны – 500 г лук репчатый – 1 шт сливки 20% – 200 мл сыр – 200 г соль и перец – по вкусу ✅Для пюре: картофель – 5-6 шт (среднего размера) масло сливочное – 20 г молоко – 100 мл соль – по вкусу ✅Приготовление: 1. Для пюре картофель отвариваем, добавляем горячее молоко, сливочное масло, соль и превращаем толкушкой в пюре. Не добавляйте много молока, чтобы пюре не получилось жидким. 2. Куриное филе слегка обжариваем на подсолнечном масле. Добавляем шампиньоны и жарим, пока не выпарится жидкость. Добавляем репчатый лук и обжариваем еще около 5 минут. Заливаем сливки и добавляем специи по вкусу (соль, перец). Чтобы сливки не свернулись добавляйте их тёплыми. 3. В форму для запекания первым слоем выкладываем картофельное пюре, затем курицу с грибами и сверху обильно посыпаем сыром. Запекаем в духовке пока не зарумянится сыр. Приятного аппетита!❤