Чем и как правильно мыть овощи и фрукты

Оказывается, уже нарезанная и фасованная зелень — одно из излюбленных мест кишечных инфекций. Выделяемый ею сок при нарезке становится благоприятной средой для размножения бактерий. Поэтому зелень перед едой, как и овощи, фрукты, нужно тщательно мыть. Одни овощи просто споласкивают, другие трут щеткой, третьи замачивают в соде, а четвертые и вовсе обеззараживают спецсредствами. Выяснили, какой способ наиболее надежный.