[банка объёмом 450 мл]
•редис - 250 г
•укроп - пучок [небольшой]
•чеснок - 2 зуб. [среднего размера]
•яблочный уксус - 2,5-3 ст. л.
•растительное масло - 1,5 ст. л.
•соль - 1/2 ч. л.
•сахар - 1 ч. л. [можно с небольшой горкой]
•перец красный острый - на самом кончике ножа
•перец горошком душистый - 2 шт.
•перец горошком - несколько шт.
•перец молотый чёрный - по вкусу
__
Редис нарезаем тонкими слайсами. Чеснок также - слайсами. Измельчаем укроп.
В ёмкость выкладываем все ингредиенты, добавляем все специи, раст. масло и ябл. уксус. Смешиваем.
Выкладываем массу в банку [утрамбовывая], закрываем плотно крышкой и убираем в холодильник мариноваться минимум на 4-5 часов, а лучше убрать на всю ночь [чем дольше маринуется редис, тем он вкуснее].
*периодически банку можно переворачивать
Цвет редиса в итоге приобретёт розовый оттенок [в начале ролика есть кадр с изменившимся цветом].
_
Приятного аппетита!
#рецепты#новыйрецепт#редиска#редис#маринованныйредис#маринованнаяредиска#маринад#быстроипросто#быстроивкусно#закуска#закускакшашлыку#еда#кулинария#готовимдома#быстрыерецепты#рек#тренд#рекомендации#food#cooking#recipe#video#viralvideo#trending#vk_видео#shorts#вкусно#200поцельсию