Кабачково-сырный пирог

🥮 Кабачково-сырный пирог 🧀 📌 Ингредиенты: Кабачок тёртый — 250 г Сыр тёртый — 100 г Ветчина — 100 г Чеснок — 2 зубчика Яйца — 2 шт. Густой йогурт или сметана (10%) — 100 г Мука — 100 г Соль — по вкусу ⏱️ Время приготовления: 30 минут 🔥 Сложность: легко 🔥 Приготовление: 1️⃣ Кабачок натереть на крупной тёрке, слегка посолить, перемешать и оставить на 5 минут. 2️⃣ В отдельной миске смешать тёртый сыр, измельчённый чеснок, яйца и натертую на крупной тёрке ветчину. Кабачок отжать от лишней жидкости и добавить к сырной массе. 3️⃣ Добавить сметану (или йогурт), муку и замесить тесто. 4️⃣ Сковороду хорошо разогреть. Выкладывайте тесто, распределяя ложкой по всей сковороде. 5️⃣ Прикрыть крышкой и готовить на огне меньше среднего по 8 минут с каждой стороны, до золотистости. 💡 Совет: Для большей сочности выбирайте молодой кабачок, а ветчину можно заменить беконом или добавить зелень!