Как проверить красную икру: натуральная или подделка? Выбираем самый новогодний деликатес

Самый актуальный полезный совет в канун Нового года: как выбрать натуральную красную икру для новогоднего меню и не нарваться на подделку

Красная икра — это вкусный и полезный деликатес, который часто подделывают. Чтобы не попасться на удочку мошенников и не потратить деньги на имитацию, нужно знать, как отличить настоящую икру от подделки.

Вот несколько правил, как проверить красную икру:

Этикетка. Внимательно изучите этикетку на банке с икрой. На ней должна быть указана информация о производителе, составе продукта, дате изготовления и сроке годности. Если на этикетке написано «имитированная икра» или «искусственная икра», то перед вами подделка.
Цвет и консистенция. Настоящая красная икра имеет ярко-красный цвет и плотную консистенцию. Подделка может быть бледной или иметь неравномерный цвет. Также обратите внимание на консистенцию икры: настоящая икра должна быть упругой без пузырьков воздуха внутри икринок.
Вкус и запах. Настоящая красная икра имеет приятный рыбный вкус и аромат. Подделка может иметь неприятный привкус или запах.
Цена. Натуральная красная икра не может быть дешёвой. Если цена подозрительно низкая, скорее всего, это подделка.
Место покупки. Покупайте красную икру только в проверенных магазинах и супермаркетах, которые имеют хорошую репутацию и предоставляют сертификаты качества на свою продукцию.
Свёртываемость белка. Это самый верный метод проверить красную икру на предмет подделки! Если погрузить искусственный продукт в кипяток, вода окрасится. У натуральной икры под воздействием высокой температуры белок свернётся.

Если собираетесь покупать икру на развес, возьмите с собой термос с кипятком и разовые стаканчики. Это самый верный способ не нарваться на подделку!

Следуя этим советам, вы сможете отличить настоящую красную икру от подделки и наслаждаться вкусным и полезным деликатесом в новогодние праздники!

Вступайте в нашу группу! У нас много полезного и интересного
#Лайфхаки_Жуковы #ПраздничныеРецепты_Жуковы

#НовогодняяКухня #БлогерскаяКухня #ТопКонтент