Запеканка с цветной капустой для завтрака.

Ингредиенты:
Капуста цветная — 300 г Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл Молоко — 100 мл Помидоры — 1 шт. Соль — 1 щепотка Сыр твёрдый — 70 г Яйца куриные —4 шт.
Приготовление:
1. Приготовим цветную капусту, её надо заранее бланшировать, можно добавить в воду куркумы для цвета.
2. Потребуются помидор, сыр, молоко, немного масла и сыр. 3. Яйца взбить с молоком и добавить немного соли. 4. Формочки смазать маслом и выложить цветную капусту. 5. Положить сверху ломтики помидоров. Залить яйцами с молоком. Присыпать сыром и поставить в духовку на 25 минут при температуре 180°С. Подавать запеканку горячей.