Valentina Никанорова

Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня у меня на кухне царит особое, предпраздничное настроение. Я достаю свою старую, проверенную эмалированную мисочку, и сердце замирает в предвкушении чуда. Чуда, которое через сутки превратится в главную звезду новогоднего стола. Да, вы угадали — мы будем солить красную рыбу. Не покупать готовую, по заломленной цене, а делать свою, домашнюю, нежную, тающую во рту. Поверьте, это невероятно просто, а результат превзойдет все ожидания. Если вы хотите научиться этому волшебству раз и навсегда, чтобы каждый праздник начинался с вашего кулинарного триумфа, оставайтесь со мной. И, конечно, подписывайтесь на мой канал «Рецепты по ГОСТу СССР» — здесь я делюсь только проверенными, беспроигрышными рецептами, в которых нет места случайностям. Засолка красной рыбы Почему я так люблю это дело? Не только за аппетитный результат. Это процесс, где ты точно знаешь, что положил в продукт. Никакой лишней химии, только чистая рыба, соль, сахар и специи. Это экономично, это

Добрый день, дорогие подписчики и гости моего канала. Уже совсем, скоро всех нас ожидает сезон заготовок на зиму. Я хочу предложить вам, очень интересный и оригинальный рецепт, закуски из огурцов в кетчупе. Огурчики получаются, очень вкусными, пикантными в меру острыми и хрустящими. Такую закуску, можно подать к любому блюду. Если вы приготовите, такую закуску из огурцов, то потом будете консервировать каждый год. Из всех заготовок, зимой, такая закуска съедается одной из первых. Ингредиенты: Приготовление: Сначала приготовим маринад для огурцов. Для этого берём, глубокую кастрюлю желательно с толстым дном. В кастрюлю выливаем воду, соль, сахар, подсолнечное масло, уксус и кетчуп томатный и чили. Теперь подготавливаем огурцы, их нужно хорошо промыть. Огурцы заранее, нужно замочить в воде примерно на 2-3 часа. Тогда они хорошо напитаются водой и будут очень хрустящими. Затем огурцы, хорошо промываем, отрезаем им хвостики и нарезаем на небольшие брусочки. Огурцы, лучше выбирать небол