Утро День Вечер Ночь Пожелания

Краффин - мой самый любимый кулич на Пасху.

Он мягкий, сочный, вкусный. И готовится несложно. По пошаговой инструкции из видео у вас точно всё получится. Ингредиенты (на 1 форму диаметром 13 см): Цедра 1 апельсина Апельсиновый сок — 2 ст. л. в тесто, остальной сок для сухофруктов Тёплое молоко (35–38°C) — 80 мл Сухие дрожжи — 6 г + 1 ч. л. сахара Яйцо — 1 шт + 2 желтка Сахар — 100 г Мука — 350 г Соль — 0,5 ч. л. Сливочное масло растопленное — 40 г Сливочное масло мягкое — 100 г (для смазывания) Сухофрукты — 100 г (клюква, вишня, изюм) Приготовление: Для начала сделаем опару - смешиваем молоко, дрожжи и 1 ч.л. сахара. Накрываем и оставляем на 15 минут. В это время натираем