Фотография от Надежда Пахомова-Недобежкина

Надежда Пахомова-Недобежкина

Последний визит: 12 фев
Фотография от Надежда Пахомова-Недобежкина
Фотография от Надежда Пахомова-Недобежкина
Фотография от Надежда Пахомова-Недобежкина
Фотография от Надежда Пахомова-Недобежкина
Фотография от Надежда Пахомова-Недобежкина
Фильтр
ЗаметкиУвлечения
try4q5eq3

Надежда Пахомова-Недобежкина

Идеальная квашеная капуста: пропорции соли, которые работают всегда - 5359613636509
Идеальная квашеная капуста: пропорции соли, которые работают всегда - 5359613636509

Идеальная квашеная капуста: пропорции соли, которые работают всегда

Сегодня решила заквасить капусту. То, что квасила осенью, у меня закончилось. И я решила ещё раз нарезать капусточки — как раз хватит на остаток зимы и на весну. Раньше я солила капусту большими порциями — не менее 10 килограммов. Сейчас много не солю. Беру капусту. Стараюсь покупать крупные вилки — они лучше вызревшие. Квашу обычно 3 килограмма. Ингредиенты: - Капуста белокочанная — 3 кг (в нашинкованном виде) - Морковь — 1 средняя (50–70 г) - Соль — 60 г (20 г на 1 кг капусты) - Сахар — 30 г (10 г на 1 кг капусты) - Лавровый лист — 2 шт. - Перец чёрный горошком — 8–10 шт. - Перец душистый горошком — 5–6 шт. - Клюква — по

inganakuhne

Инга на кухне

  • Класс
try4q5eq3

Надежда Пахомова-Недобежкина

Цукаты своими руками: лимоны и апельсины в сахаре - 5359572516509
Цукаты своими руками: лимоны и апельсины в сахаре - 5359572516509

Цукаты своими руками: лимоны и апельсины в сахаре

Этот рецепт прислала моя мама. Она рассказала его так, как готовит сама, со своими наблюдениями и нюансами. Я решила ничего не пересказывать и не переписывать «от себя», а оставить её рассказ именно в том виде, в каком он прозвучал. Это не заученный рецепт, а живой рассказ — с поправками по ходу дела и личными выводами. Мне такие рецепты особенно дороги, потому что в них не только технология, но и характер. Ингредиенты: - Лимоны — 1 кг - Апельсины — 1 кг - Сахар — 1,2 кг - Вода — 500 мл - Сахар — для обсыпки готовых цукатов Приготовление: Подруга дочери ездила в Абхазию и привезла небольшой гостинец: лимоны, апельсины, фрукты. Абхазские ли

inganakuhne

Инга на кухне

  • Класс
try4q5eq3

Надежда Пахомова-Недобежкина

Поделилась темой
Вкусное меню
Вкусное меню
Фото
Фото
6 комментариев
93 раза поделились
508 классов
  • Класс
try4q5eq3

Надежда Пахомова-Недобежкина

Поделилась темой
Инга на кухне
Инга на кухне

Тыквенный пирог, который любят даже те, кто не любит тыкву

Есть такие пироги, которые не требуют ни сложных ингредиентов, ни особых навыков, но при этом получаются по-настоящему вкусными и домашними. Этот тыквенный пирог на кефире как раз из таких. Мягкий, нежный, слегка влажный, с тонким ароматом ванили и едва заметной сладостью тыквы.
Его легко приготовить из доступных продуктов, а результат всегда радует — пирог хорошо поднимается, равномерно пропекается и отлично держит форму.
01:18
Секретный тыквенный пирог, который объединяет людей лучше чем социальные сети
1 331 021 просмотр
Показать еще
147 комментариев
685 раз поделились
6K классов
  • Класс
try4q5eq3

Надежда Пахомова-Недобежкина

00:32

Очень советую попробовать, будто мини пирог яблочный. И хрустящий и сочный - объедение!

Ингредиенты: -1 яйцо -70 гр. сахара -пакетик ванильного сахара -щепотка соли -80 гр. сливочного масла -250 гр. творога -1 ч. л. разрыхлителя -~250-280 гр. муки Приготовление: Соединяем и доводим до однородности яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, растопленное сливочное масло, творог. Затем добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем мягкое тесто, убираем в холодильник на 30-60 минут. После раскатываем, вырезаем кружочки, на одну половинку помещаем дольку яблока, прикрываем второй половинкой. Сверху по желанию посыпаем сахаром и слегка припечатываем сахар пальцами. Выпекаем в разогретой до 180° духовке п

70000001408734

Рецепты Сабина Сарыева

Эксперт
  • Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

70

  • Бесплатная открытка моим друзьям, счастья, радости, желаю, пожелание, здоровья
  • Бесплатная открытка доброго вечера, текст, букет, ваза, посылаю вам добро, здоровье счастье и тепло
  • Бесплатная открытка вот и старый новый год, пожелание, пусть со счастьем он придет, подкова, деньги

206