Ингредиенты: -1 курица; -1 лук; -Соль и специи по вкусу; -Половинка свёклы; -250 мл горячего бульона; -15 гр быстродейств. желатина. Приготовление: Сначала отвариваем курицу до готовности. Кладём к ней лук(можно ещё добавить морковь) и не забываем посолить. Натираем свёклу. Выкладываем на марлю и выжимаем сок. Курице даём остыть и отделяем мясо от кости и перекладываем в чашу. Если не хватает соли, то добавьте и добавляем чёрный перец. В горячий бульон добавляем желатин и перемешиваем до однородной массы. Выливаем в чашу с курицей. Добавляем сок свёклы(примерно 2 ст.л) и измельчаем в блендере. Заливаем массу в бутылку и отправляем на ночь в холодильник. Утром будете наслаждаться вкусными бутербродами