Ингредиенты:
-1 курица;
-1 лук;
-Соль и специи по вкусу;
-Половинка свёклы;
-250 мл горячего бульона;
-15 гр быстродейств. желатина.
Приготовление:
Сначала отвариваем курицу до готовности. Кладём к ней лук(можно ещё добавить морковь) и не забываем посолить.
Натираем свёклу. Выкладываем на марлю и выжимаем сок.
Курице даём остыть и отделяем мясо от кости и перекладываем в чашу.
Если не хватает соли, то добавьте и добавляем чёрный перец.
В горячий бульон добавляем желатин и перемешиваем до однородной массы.
Выливаем в чашу с курицей.
Добавляем сок свёклы(примерно 2 ст.л) и измельчаем в блендере.
Заливаем массу в бутылку и отправляем на ночь в холодильник.
Утром будете наслаждаться вкусными бутербродами
Люди.добрые. всю жизнь думала. что колбаса розовая от мяса.......а здесь оказывается -свеклушка голова....Век живи. век учись и дурнем на тот свет пойдешь....
Комментарии 166