Предыдущая публикация
БОМБИЧЕСКИЙ ШОКО-ТОРТ
Тортик получается просто невероятным! Вкусный, влажный и такой шоколадный! Готовить всем!
Ингредиенты:
Мука-2,5 стакана
Сахар-2 стакана
Какао-5 с/л
Разрыхлитель -1 ч/л
Сода-1 ч/л
Ванилин
Соль-щепотка
Яйца-2 шт
Молоко-1стакан
Кипяток-1 стакан
Растительное масло чуть больше пол стакана.
И так!Смешиваем все сухие компоненты (мука, сахар, какао, разрыхлитель, сода, ванилин, соль). Отдельно в другой миске смешиваем все жидкие компоненты (яйца, молоко, кипяток, масло). В два приёма вливаем жидкую смесь в сухую и все хорошенько перемешиваем ,что бы тесто стало однородным, мешаем долго. Вливаем тесто в противень, устилаем дно противня пергаментом. Ставим в разогретую духовку до 180 на 25-30 мин, до сухой спички.
Ингредиенты:
Мука-2,5 стакана
Сахар-2 стакана
Какао-5 с/л
Разрыхлитель -1 ч/л
Сода-1 ч/л
Ванилин
Соль-щепотка
Яйца-2 шт
Молоко-1стакан
Кипяток-1 стакан
Растительное масло чуть больше пол стакана.
И так!Смешиваем все сухие компоненты (мука, сахар, какао, разрыхлитель, сода, ванилин, соль). Отдельно в другой миске смешиваем все жидкие компоненты (яйца, молоко, кипяток, масло). В два приёма вливаем жидкую смесь в сухую и все хорошенько перемешиваем ,что бы тесто стало однородным, мешаем долго. Вливаем тесто в противень, устилаем дно противня пергаментом. Ставим в разогретую духовку до 180 на 25-30 мин, до сухой спички.
Следующая публикация
Комментарии 96
Мука — 2 стакана.Яйцо — 3 шт.Сахар — 1 стакан.Сметана — 1 стакан.Сгущенка — 150 гр.Какао — 2 ст. ложки.Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки.
Пропитка:
Сахар — 1 стакан.Коньяк — 1 стакан.
Крем:
Масло — 250 гр.Сгущенка — 150 гр.Какао — 1,5 ст. ложки.Ваниль — 1 ч. ложка.
Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану. Лучше жирную. Так как маложирная даст кислинку. Перемешать. Добавить хорошее сгущенное молоко. Если будет не качественное, будут крупинки. В муку добавить разрыхлитель и какао перемешать и соединить с жидкой смесью. Только не миксером а лопаткой. Выпекать. Ну каждый знает свою духовку. У меня минут 25-30 печется. При 180 градусов.