Татьяна Онищенко(Стопинова)

МАРИНОВАННЫЙ ЛУК ПО-ДОМАШНЕМУ

Этот лук — моя палочка-выручалочка 💛 Подходит к шашлыку, салатам, мясу или просто к свежему хлебушку. Получается ароматный, хрустящий и без малейшей горечи. А готовится всего за несколько минут! Ингредиенты: Лук — 4–5 шт. (средний) Чеснок — 2–3 зубчика Уксус 9% — 2–3 ст.л. Масло растительное — 5 ст.л. Сахар — 2–3 ч.л. Соль — по вкусу Лавровый лист — 1–2 шт. Перец чёрный молотый — по вкусу Сухая зелень укропа и петрушки (или свежая) — по вкусу Приготовление: Лук нарежьте кольцами или полукольцами, сложите в миску. Добавьте зелень, лавровый лист, сахар, перец и соль. Влейте уксус и тщательно перемешайте. На сковороде обжарьте чеснок на растительном масле до золотистого цвета. Залейте лук кипящим маслом — это уберёт всю горечь и придаст аромат. Перемешайте, при желании удалите чеснок. Переложите лук в банку, остудите и уберите в холодильник. ✨ Лук получается пикантный, аппетитный и универсальный — добавляйте его куда угодно! #Хозяюшка #ДомашняяКухня #МаринованныйЛук