Татьяна Даниленко

Простой рецепт вкусного салата с красной рыбой слоями на праздничный стол. Приготовим его с огурцом и яйцами в прозрачных креманках. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Первым делом ставим вариться куриные яйца. Ставим на плиту и доводим до кипения, после чего варим на огне ниже среднего 8-10 минут. Разделяем яйца на белки и желтки. Вареные и уже успевшие остыть яйца чистим, отделяем белки от желтков. Белки измельчаем кубиком, а желтки натираем на мелкой терке. 2. Измельчаем свежий огурец (200 граммов) на кубики. Если огурцы слишком водянистые, положите кубики минут на 10 на бумажные салфетки или полотенце (они впитают в себя лишнюю влагу). 3. Следующий продукт - соленая красная рыба. У меня слабосоленая форель. Сначала нарезаем 4 тонкие полосочки (их скручиваем розочками для украшения салата), а остальное - мелким кубиком. 4. Собираем праздничный слоеный салат с красной рыбой. Для порционной подачи у меня 4 креманки. На дно выкладываем измельченные яичные белк

Пахнет жареным луком, маслом и беззаботным летом... Знакомо? Тогда вы точно искали этот рецепт! Настоящие чебуреки — это не просто пирожок из масла, а целое искусство, где тонкое, хрустящее тесто встречается с обжигающе сочной мясной начинкой. Мы раскроем все секреты, как приготовить чебуреки в домашних условиях, чтобы они получились такими же вкусными, как у бабушки в Крыму или на рынке. Готовьтесь, будет вкусно! Почему этот рецепт чебуреков станет вашим любимым? Ингредиенты Тесто: Начинка: 1. Приготовьте все ингредиенты. 2. Приготовим тесто. Вскипятите воду. Всыпьте в глубокую миску 200 г муки, влейте 300 мл кипящей воды, быстро перемешайте. Тесто получится вязким и густым. 3. Добавьте яйцо, масло, соль и сахар, влейте водку. 4. Подсыпьте оставшуюся муку. Начните замешивать тесто. Если будет горячо, то начните вилкой, потом руками. Сначала может показаться, что муки много, продолжайте вымешивать, пока все ингредиенты не соберете воедино. Спустя какое-то время тесто станет глянцевым и