Тәмле шәнгә пешерергә тагьдим итәм.

Әлегедә баягы әниемнең еш кулланган,
Бик тиз әзер була торган, йомшак кына камыр рецебы язып утәм.
1 стакан җылымча су
1 чәй кашык коры чупрә
1 аш кашык шикәр
1 чәй кашык тоз
2 аш кашык майонез
Он
Камыр басабыз, азактан 3-4 кашык сыек май( подсолнечное) бн басып куярга, каплап, җылы урында 1 сәгәттән әзер була.
Авт. Гульнара Фархутдинова
*********
Тесто: 1стакан теплой воды, 1чайн.л. сухих дрожжей, 1ст.л.сахара, 1чайн.л. соли, 2ст.л.майонеза, мука. Замесить тесто, в конце добавть 3-4ст.л. подсолнечного масла, замесить и убрать в теплое место на 1 час.
Начинка:картофельное пюре. Перед тем как отправить в духовку, верх необходимо намазать (перемешанное яйцо с майонезом).