”Корнуэльский пирог”

Вам понадобится:
Яйца -3 шт
Сметана-100 мл
Сахар-150 гр
Сливочное масло -200 гр
Мука -250 гр
Ванилин -1 пакетик
Разрыхлитель-10 гр
Яблоки-2 шт
Яйца разделите на желтки и белки.Белки взбейте до крепкой пены.Желтки растереть с сахаром и сметаной,добавить ванилин.Добавить масло комнатной температуры,перемешать.Всыпать частями просеянную муку и разрыхлитель,хорошо размешать.В получившееся тесто в несколько заходов подмешать взбитые белки.Тесто выложить на смазанную маслом форму и разровнять.Яблоки нарезать и выложить как показано на видео.Выпекаем при 180 градусах 40 минут.Готовность проверяйте шпажкой.Как остынет посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!🤗
Авт. zarema.rostov