Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
https://m.vk.com/natalyaatamanyukrecepti
7D0Uks
Рецепт «Настоящие домашние беляши — как у бабушки!»
Эти беляши пахнут детством и жареным счастьем Хрустящая корочка, сочная начинка и тот самый вкус, когда хочется сказать: «Ещё один — и всё!» (но, конечно, не всё).
Как готовить: 1. Замешиваем тесто. В теплой воде растворите в молоке дрожжи и сахар (щепотку). Оставьте минут на 10, чтобы ожили. Добавьте яйцо, соль, растопленное сливочное масло и майонез — приготовьте тесто мягким и вкусным. Далее подсыпайте муку, пока тесто не станет эластичным и послушным. Накройте и оставьте на 1 час в теплом месте — пусть поднимется. Секрет : тесто должно быть нежным, не забитым мукой. Тогда беляши будут называться не «резиновыми». 2. Готовим начинк