Творожная запеканка 🍮

Я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот - самый удачный, к тому же, он не содержит муки. Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.
*500 г творога
*3 яйца (разделить желтки и белки)
*5 ст.л. манной крупы
*3 ст.л. сахара
*1 ч.л. ванильной эссенции
*1 ст.л. разрыхлителя
Нагреть духовку до 180 градусов. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазанную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Сохраните себе на страницу,Поддержите группу 👍
♥ Спасибо группе ๑۩ Современная хозяюшка ۩๑ https://ok.ru/sovremenaja . 🌹 Присоединяйтесь к нам🌺