Как хранить зелень свежей дольше? Промокните влагу – после покупки обсушите зелень бумажным полотенцем. Храните в контейнере с бумажным полотенцем на дне, чтобы впитывало лишнюю влагу. Стакан воды – для петрушки, укропа, кинзы: поставьте стебли в воду, как букет, и накройте пакетом. Как оживить вялую зелень? Погрузите в ледяную воду на 10–15 минут – она станет свежее! Как заморозить зелень? Мелко нарежьте. Разложите по формочкам для льда, залейте водой или маслом. Используйте для супов, соусов и жарки. Ароматный чай - добавьте щепотку соли в заварку для мягкого вкуса Разделение яиц - используйте пластиковую бутылку для всасывания желтка Чистка рыбы - обдайте тушку кипятком перед чисткой, чешуя снимется легче