
Обсуждаемые темы
последний комментарий 22 декабря 2025 в 23:25
Мясо тает во рту! Грудинка томлёная в пиве.
Готовлю так уже около 10 лет. И покупаю в основном свиную грудинку. После приготовления, вынимаю готовую грудинку и там же готовлю рис или тушу картофель.
Ингредиенты:- 1 кг свиной грудинки
- 500 мл пива (желательно тёмного, для более насыщенного вкуса)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. молотого чёрного перца
- 1 ст. л. копчёной паприки
- 70 мл соевого соуса
Приготовление:
1. Свиную грудинку нарезать на порционные куски и обжарить на сухой сковороде до румяной корочки.
2. Добавить в сковороду 500 мл пива, пол чайной ложки соли, чайную ложку сахара, половину чайной ложки молотого чёрного перца и столовую ложку копчёной паприки.
3. Влить 70 мл соевого соуса и тщательно перемешать.
4. Уменьшить огонь до минимального и тушить 35 минут, периодически помешивая.
5. Когда грудинка станет мягкой и ароматной, снять с огня и подать.
Советы:
- Пиво лучше выбрать тёмное или полутёмное, так как оно придаст блюду более насыщенный вкус.
- Если вам нравится более насыщенный вкус, можно тушить грудинку чуть дольше - до 45 минут.
Приятного аппетита!
#грудинка #рецепты #кулинария
146 комментариев
1K раз поделились
6.7K классов
- Класс!40
последний комментарий 11 декабря 2025 в 01:49
02:12
242 комментария
3.5K раз поделились
29K классов
- Класс!80
последний комментарий 10 декабря 2025 в 21:21
- Класс!41
последний комментарий 9 декабря 2025 в 07:47
452 комментария
567 раз поделились
5K классов
последний комментарий 7 декабря 2025 в 14:39
204 комментария
1.2K раз поделились
9.1K классов
- Класс!36
последний комментарий 6 декабря 2025 в 23:49
01:39
- Класс!35
последний комментарий 3 декабря 2025 в 00:39
01:51
355 комментариев
661 раз поделились
5K классов
- Класс!24
последний комментарий 1 декабря 2025 в 13:20
02:24
462 комментария
1.8K раз поделились
13K классов
- Класс!25
последний комментарий 29 ноября 2025 в 18:45
00:53
98 комментариев
461 раз поделились
2.6K классов
- Класс!10
загрузка
Показать ещё