Альбина Оснач ( Карышева)

Чизкейк Оливье

1 Картофель и морковь отварите или запеките в духовке при 180-200 градусах в течение 40-50 минут. 2 Яйца отварите и охладите. Очистите от скорлупы. 3 Картофель, морковь и яйца нарежьте кубиком, как и соленые огурцы с докторской колбасой. 4 Смешайте все ингредиенты в миске, заправьте майонезом, посолите и перемешайте. 5 Выложите в кондитерское кольцо салат. 6 Замороженный горошек отварите до готовности, слейте воду, добавьте майонез, сметану и соль. Пюрируйте погружным блендером. 7 Желатин замочите в воде, затем нагрейте до полного растворения и добавьте к гороховому пюре. Снова пюрируйте все в однородную массу. Важно! По желанию добавьте зеленый краситель для более яркого

РУБИНОВАЯ ШУБА😍 Эффектная подача традиционного салата🎄 Выкладываем слоями👩🏼‍🍳 •Картофель (отварить, почистить, натереть на терке) •Майонез •Скумбрия (соленая или копченая) •Морковь (отварить, почистить, натереть на терке) •Майонез •Свекла (отварить, почистить, натереть на терке) •Майонез Салат можно приготовить и в привычной вам вариации, но я люблю больше всего именно со скумбрией❤️ Так готовит моя мама❤️ Ну и скумбрию легче чистить, чем селедку👌 Лук можете добавить по своему желанию (но если он терпкий, обдайте его кипятком, либо предварительно промаринуйте в уксусе). Я редко добавляю лук в этот салат. Овощи для салата можно отварить, либо завернуть в фольгу и запечь в духовке.

Селедка под шубой - самый главный салат на новогоднем столе. А как сделать ее вкуснее?

Ингредиенты: Свекла - 2 шт Картошка - 2 шт Морковь - 1 шт Яйцо - 3 шт Сельдь - 250 гр Майонез Для селедки под шубой я никогда не варю овощи. Всегда их запекаю, так они сохраняют яркость и насыщенный вкус и не становятся водянистыми. Я запекаю в аэрогриле, иногда в духовке. В духовке картофелю понадобиться 40-50 минут, моркови - 50-60 минут, а свекле - от часа до двух. Время запекания овощей зависит еще и от их размера. Натираю овощи и яйца на крупной терке и выкладываю слоями: картофель, селедка, морковь, яйцо, свекла. Каждый слой промазываю майонезом. А украсить можно по своему вкусу. #НовогоднийСтолОК

Селедка под шубой - самый главный салат на новогоднем столе. А как сделать ее вкуснее?

Ингредиенты: Свекла - 2 шт Картошка - 2 шт Морковь - 1 шт Яйцо - 3 шт Сельдь - 250 гр Майонез Для селедки под шубой я никогда не варю овощи. Всегда их запекаю, так они сохраняют яркость и насыщенный вкус и не становятся водянистыми. Я запекаю в аэрогриле, иногда в духовке. В духовке картофелю понадобиться 40-50 минут, моркови - 50-60 минут, а свекле - от часа до двух. Время запекания овощей зависит еще и от их размера. Натираю овощи и яйца на крупной терке и выкладываю слоями: картофель, селедка, морковь, яйцо, свекла. Каждый слой промазываю майонезом. А украсить можно по своему вкусу. #НовогоднийСтолОК