Яблочно-ореховый пирог!

Мальчики наши очень любят шарлотку , но , честно говоря , немного приелась уже. Искала рецепт новый и так он нам, как говорится, зашел! Очень вкусно получается, и теперь мальчики просят не шарлотку приготовить , а этот пирог

Он сочетает в себе мягкость теста, насыщенность яблочной начинки и хрустящие орехи, создавая идеальный баланс между сладким и пикантным. Обязательно приготовьте! Очень вкусно! Для теста нам потребуется : 1 ст воды 300 г муки 5 ст л масла 2 ст л сахарной пудры 1 ст л йогурта( когда нет йогурта - добавляю кефир или сметану ) 1 яйцо 100 г сливочного масла 1 ч л разрыхлителя ванилин Для яблочной смеси: 3 больших яблока 100 г воды 150 г сахара орехи грецкие корица по вкусу Смешайте последовательно все ингредиенты, кроме муки, перемешайте и затем аккуратно вводите муку до получения мягкого теста. Тесто накрываем и отправляем в холодильник примерно на 15 минут . Тем временем нарезаем кубиками яблоки , выкладываем в сотейник , добавляем сахар и воду, варим до тех пор, пока не получим густую смесь , после чего добавляем корицу и грецкие орехи и даем остыть . Раскатываем охлажденное тесто ( я сразу оставляю немного теста для создания красивой крошки для украшения пирога ) придаем ему круглую форму, а по краям делаем небольшие надрезы, как я показала на видео . Добавляем начинку, формируем края и украшаем в центре измельченным замороженным тестом (просто на терке натрите и все) Выпекаем в духовке , разогретой до 170 , пока края не подрумянятся . А как пирог остынет , можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита! #яблочноореховаяначинка #пирогизяблок #вкусныйрецепт #готовимдома #выпечкадомашняя #выпечкакчаю