Ресторан «Самоварная»

Мясо + Лук + Газировка = Идеальный шашлык

Есть вещи, которые делают май особенным: первая зелень, долгие вечера на улице и сочный шашлык.
Делимся рецептом самого просто маринада. Газированная вода слегка разрыхляет мясо, делает его более мягким. Лук с ней лучше отдает сок, в результате мясо лучше промариновывается.
А вот уксус добавлять в маринад наш шеф не советует — кислота разрушает структуру мяса и делает его сухим.
Сохраняйте пост и пересылайте тому, кто в эти выходные возьмёт на себя роль главного гриль-мастера

Знакомьтесь, Линар Кильмухаметов — наш новый шеф!

За два месяца он уже успел покорить гостей блюдами купеческой кухни, запустил полезное детское меню и вовсю готовит летнее обновление.Листайте карточки и приходите в «Самоварную» угощаться дивными яствами от нашего шефа

Гости дорогие, спешим доложить!

13 и 23 апреля в нашем ресторане проходят встречи званые. В эти дни мы всецело отдаёмся хлопотам по приёму, чтобы всё было «как при царе-батюшке».
А вас привечаем во все остальные дни с радостью, спокойной беседой и ароматным чаем

Поздравляем с Пасхой!

По традиции этот светлый праздник — время, когда двери открыты для близких, стол накрывается с душой, а спешка остаётся за порогом.
Пусть сегодняшнее утро начнётся с тихой радости в сердце, семейного тепла и аромата свежей выпечки!

Доставил нам Яндекс-гонец заветную наклейку «Хорошее место — 2026»

Приятно, когда народная молва да купеческая честь получают официальную печать. Низкий поклон вам, дорогие, за тёплые отзывы и доверие!
Бежим грамоту на парадную дверь клеить и милости просим, а коли путь далёк — оформляйте заказ в Яндекс.Еде

Открываем предзаказ пасхальных куличей от «Самоварной»!

В этом году у нас — куличи на сливочном масле, липовом мёде и желтках, внутри — изюм, курага и апельсиновая цедра, вымоченные в коньяке. Получаются ароматными и просто тают во рту!
Декор на выбор:
с леденцовым петушком (440 г) — 800₽,
с веточками фисташки (390 г) — 600₽.
Заказы принимаем до 8 апреля включительно по телефону: 8 (831) 224-88-83. Выдача заказов — с 9 по 12 апреля в ресторане «Самоварная».
Праздничное угощение будет освящено иереем Алексием Пестрецовым, клириком Спасского Староярмарочного собора.

Знаете ли вы, что на Нижегородской ярмарке время измеряли... самоварами?

Фразой «разговор на два самовара» купцы обозначали длину важной встречи — пока не опустеют оба самовара, половой (то бишь официант) не имел права их отвлекать!
Это гарантировало, что стороны найдут взаимовыгодное решение без спешки, ведь за чаем беседа «льётся» легче, а доверие между собеседниками растёт.
В «Самоварной» можно вести разговоры долгие и душевные — хоть на один самовар, хоть на два, а то и на три! Приходите проверять, на сколько самоваров хватит вашей беседы

В «Самоварной» время замедляется...

Блестящий самовар, фарфоровые чашки, свежая выпечка и зал, в который влюбляешься с первого взгляда. Идеальное место для неспешного завтрака, купеческого обеда и шикарного ужина