САМОГОН & САМОГОНОВАРЕНИЕ

Если вы хотите приготовить по-настоящему нежное и сочное мясо, этот рецепт станет одним из любимых. Благодаря простому маринаду и медленному томлению, мясо получается мягким, ароматным и буквально тает во рту. Нарежьте говядину кусочками среднего размера Добавьте соль, специи и чёрный перец. Влейте газированную воду — это поможет мясу лучше впитать специи и стать мягче. Оставьте мариноваться от 2 до 6 часов. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо на сильном огне до румяной корочки. Добавьте измельчённый чеснок, нарезанные помидоры (или памедор черри)и влейте томатный сок Положите лавровый лист и уменьшите огонь. Тушите 40 минут под крышкой Затем добавьте нарезанный лук, немного соли и продолжайте тушить ещё 40 минут. Добавьте морковь и готовьте на медленном огне ещё 30 минут После этого добавьте картофель и орегано. Тушите всё вместе около 1 часа до полной готовности. Пока блюдо медленно томится, самое время приготовить что-то особенное к подаче. Я хочу поделитьс