АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ.

Ингредиенты:
Абрикос — 1 килограмм
Сахар — 1 килограмм
Вода — 1,5 стак.
Орехи грецкие — 100-150 г
Как приготовить:
Абрикосы помоем, разольем на половинки с помощью ножа и удалим косточки.
В
чашке, где будет варимся варенье, сварим сироп из воды и сахара. варим
на медленном огне до полного растворения сахара, постоянно помешивая.
Когда
сироп закипит, положим в кипящий сироп абрикосы и орехи. Проварите
минут 5 и снимем с огня. оставим чашку на ночь. За это время абрикосы и
орехи хорошо пропитаются сиропом.
дальше снова проварите варенье на медленном огне минут 15-20.
В подготовленные стерильные банки разделим варенье в горячем виде. перевернем банки и укутаем их.
Из данных пропорций выходит три по 0.5 литра банки.