Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
От этих пирожков не потолстеешь!
Запиши рецепт — очень вкусно и не вредно. Я подаю их только со сметаной!
Если в холодильнике остался стакан кефира, не выливай! Из него можно приготовить быстрые пирожки без дрожжей — воздушные, румяные и сытные, но при этом лёгкие.Рецепт настолько простой, что забудешь про долгую возню с дрожжами. Всё замешивается быстро — тесто послушное, начинка сочная. А какие они вкусные со сметанкой!
Ингредиенты для теста:
– Кефир — 1 ст.
– Мука — 4 ст.
– Яйца — 2 шт.
– Масло растительное — 2 ст. л.
– Сода — 1 ч. л.
– Сахар — 2 ч. л.
– Соль — 1 ч. л.
Для начинки:
– Куриный фарш — 0,5 кг
– Соль — 1 ч. л.
– Чёрный перец — ¼ ч. л.
Как готовлю:
1. Начинка: в куриный фа
Поделилась темой
Поделилась темой
Катмер — слоёные лепёшки на сковороде! Без заморочек, а результат как в турецкой пекарне!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри — и без духовки!
Ингредиенты (на 8 катмеров):- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
- Растительное масло — 40 мл (примерно ¼ стакана)
Для жарки:
- 3–4 ст. л. масла (можно использовать остатки из начинки)
Приготовление:
1. В миске соединяем тёплую воду, молоко, масло, соль и разрыхлитель. Частями добавляем муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставл
поделилась публикацией
Подкормка перца в июле: чем удобрять для обильного урожая
В июле месяце у перцев начинается плодоношение, и урожайность культуры во многом зависит от заботливого ухода. Особенно важны в этот период подкормки, так как перец расходует много питательных веществ на формирование плодов. Если в начале лета для формирования зеленой массы перец нуждался в большей степени в азоте, то теперь для него важными становятся калий и фосфор – элементы ответственные за образование плодов. Калий отвечает за налив плодов, благодаря ему они формируют правильную форму, приобретают яркую окраску, а главное - насыщенный вкус и аромат, поскольку калий отвечает за передачу сахаров от листьев к плодам; также способствует повышению устойчивости к засухе и болезням. В июле перец должен получать до 40% калия от общего объема всех вносимых питательных веществ. Фосфор особенно важен для корней – он отвечает за их мощное развитие. Также его роль состоит в усиление энергообмена в клетках и в созревании семян в плодах. Растениям перца необходимо до 30% калия. Также в этот пер
Показать еще
Поделилась темой
Как готовлю:
1. Перекручиваю помидоры (на крупной решётке), вливаю масло, довожу до кипения и увариваю 1,5 часа без крышки. Это важно — лишняя влага уходит, вкус концентрируется.2. Пока томаты кипят, перекручиваю болгарский и острый перец, каждый отдельно. Острый — с семенами, если хотите поострее. Без семян — аджика получится мягче. Чеснок — в отдельную чашку, петрушку мелко режу.
3. Через 1,5 часа добавляю оба вида перца, перемешиваю и варю ещё 40 минут, помешивая. Густота должна увеличиться.
4. Всыпаю соль и сахар, пробую на вкус (всё зависит от помидоров — если кисловатые, можно чуть увеличить сахар).
5. Через 40 минут добавляю петрушку, варю ещё 15 минут, затем — чеснок, и ещё 5 минут
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
396
- ALYA ZHURAVLEVA GRIGOREVAУльяновск
- Сергей РодзонюкУльяновск
- Алексей СандркинУльяновск
498
- Гавриш. Семена от профессионалов - любителям!34845 подписчиков
- Инга на кухне1518368 подписчиков
- Любовь к натуральному18940 подписчиков
- Литература | Великие поэты57177 подписчиков
- Жизненные истории251461 подписчик