Сергей Уваров

Приготовить лисички в сметане — практически самое простое, что можно с ними сделать, и при этом самое вкусное. Но стоило мне набрать в поисковике слова «рецепт лисичек в сметане», и я немедленно об этом пожалел. Несчастные грибочки варят, морозят, засыпают укропом, в общем, делают с ними такое, от чего волосы на голове встают дыбом. А значит, опять придётся писать правильный рецепт лисичек в сметане. Кто-то же должен это сделать! Правильный — не значит сложный или навороченный. Это очень лёгкое блюдо, просто в нём нет этих чудовищных ошибок, которые способны на корню зарубить потенциал нежных, чуть сладковатых лесных грибов. Встречайте: быстрый, простой, одним словом, правильный рецепт лисичек в сметане. Сложность низкая Время 25 минут Ингредиенты 2 порции 400 г лисичек 1 луковица 2 зубчика чеснока 100 г сметаны 20% несколько веточек петрушки оливковое масло сливочное масло соль чёрный перец Классический рецепт лисичек в сметане на сковороде: как приготовить лисички с лук