ВЯЧЕСЛАВ СОРОКИН

Говорят, острое любят не все. А вот огурцы в кетчупе чили на зиму понравятся даже тем, кто к острому относится настороженно. Потому что это не просто острота, это баланс. Солёные, чуть сладковатые, в меру острые и очень ароматные, эти маринованные огурцы моментально исчезают со стола. Проверено! У нас на рынке есть палатка, там очень много консервации. Вот я и спросила однажды у продавца, что больше всего ей нравится. Огурцы в чили, сказала и рецепт дала. С тех пор и готовлю и готовлю. Их подаю к мясу, добавляю в салаты и едим просто так. Ниже поделюсь парочкой хитростей, как сделать огурцы в чили соусе на зиму по-настоящему вкусно. Приготовление простое, законсервируете на зиму замечательные огурчики - твердые, с легкой кислинкой, довольно приятной ноткой остроты и притом не пересоленные, которыми вы точно порадуете своих близких. Огурцы закатываю в банки без стерилизации, маринад готовлю на основе томатного кетчупа чили, они отлично хранятся всю зиму. Надеюсь, что рецепт консерваци

Основные посевы у нас приходятся именно на март. Сейчас разберём мой посевной календарь, а в комментариях вы мне расскажете, что планируете посеять в марте, не забывайте указывать свой город. Лунный календарь я не использую, да и никогда у меня его не было и не будет. Сегодня буду сеять лук эксибишен и бархатцы (только марвел и тайшан). Хотела их посеять в конце февраля, но не успела, теперь посею сегодня. Эксибишен можно сеять до 20 марта Буду сеять петунии. Напоминаю, что петунию можно смело сеять до 15 апреля. Ещё посею пеларгонии, никогда так поздно не сеяла, будет эксперимент. Буду сеять первую партию перцев (острые и сладкие). Семена желательно замочить на сутки в ватных дисках, но я буду сеять сухими, времени на замачивания нет. Посею баклажаны. Выбрала гибриды Андрюша и Эпик. Как всегда. Сею их, как перцы и томаты - сухими семенами. Глубина посева около 1 см. Планирую посеять вторую партию перцев. В прошлом году тоже их сеяла в эти дни, рассада к середине мая у

Приветствую тебя, дорогой друг! Март уже постучался к нам в окно, и вместе с ним пришла долгожданная весна. Солнышко становится теплее, дни длиннее, и сердце буквально рвётся скорее заняться любимым делом - садом и огородом! Но погодите-ка хвататься за лопаты и грабли! Несмотря на обманчиво тёплые лучи солнца, помните, что далеко не везде земля готова принять наши труды. Особенно это актуально для северных регионов, где снега ещё много, а местами даже продолжают идти метели. Но спешу успокоить: начало марта - самое подходящее время для планирования и подготовки будущих урожаев! 👉 Представляем удобный и практичный инструмент для садоводов - календарь на 2026 год. В нём вы найдёте всё для успешного выращивания растений и ухода за садом. Температура воздуха постепенно повышается, и в южных районах почва в теплицах уже хорошо прогрелась. Именно там можно смело начинать посев ранних зелёных культур. Руккола, листовая горчица и кресс-салат порадуют быстрым ростом и нежным вкусом. Весной зел

Ранний запуск рассады баклажана часто сопровождается длинноногостью всходов. Это та рассада, на которую без слез не взглянешь. Длинные, бледные, тонкие, как спагетти, стебли, жиденькие листочки... При высадке в грунт такая рассада болеет, полегает и вместо плодов преподносит только расстройство. Но прочитав эту статью, вы узнаете о том, как вырастить крепкую рассаду с толстой ножкой, используя нашу фитнесс-программу большого урожая. Почему "длинноногая" рассада не годится? Представьте себе двух спортсменов. Один — коренастый штангист с мощными ногами и спиной. Второй — долговязый бегун на длинные дистанции, тонкий и легкий. Кто из них сможет удержать на плечах тяжелую штангу? Очевидно, первый. С баклажанами та же история. У длинноногой рассады слабая проводящая система. А ведь воду и питание нужно доставить от корней к листьям и будущим плодам. По тонкому стеблю, как по узкой трубе, баклажан много не прокачает. Плоды будут мельче заложенного природой потенциала. Полегание будет привычн