Елена Захарова

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Захарова

25 авг 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Классический Яблочный Пирог — аромат детства!

Сегодня готовлю любимый многими яблочный пирог! Хрустящее нежное тесто, ароматная яблочная начинка с корицей и лимоном — вкус, который всегда ассоциируется с уютом и теплом дома.

Ингредиенты для теста:
- Мука — 350 г
- Холодное сливочное масло — 225 г (нарезать кубиками)
- Сахар — 2 ст. ложки
- Щепотка соли
- Холодная вода — 30 мл
Ингредиенты для начинки:
- Яблоки — 750 г (очистить, удалить сердцевину, тонко нарезать)
- Сахар — 100 г
- Мука — 30 г
- Корица — 1 ч. ложка
- Сок одного небольшого лимона
Для смазывания:
- Желток — 1 шт.
- Молоко или сливки — 1 ст. ложка
Как готовить:
1. В большой миске соединяем муку, сахар