Tatjana Vladimir Gette(Riefert)

Этот пирог — настоящее спасение, когда хочется чего-то сладкого к чаю, а под рукой есть баночка варенья. Без молока и без заморочек — всё смешал, в духовку и готово! А вкус... просто сказка! 🍰 Воздушный, ароматный пирог с лёгкой кислинкой от варенья и нежной сладостью сверху. Такой десерт точно порадует домашних и гостей! 📺 Видеорецепт здесь: Смотреть >> ❤️ Подписывайтесь на Leyli Gotovit, чтобы не пропустить новые вкусные идеи! ✍️ Сохраняйте рецепт — пригодится. Приятного аппетита! 😋

Ингредиенты: 200мл тёплые кефир 2 ст. л сахар Соль 250гр мука+/- 1 ч. л сода Приготовить: В тёплые кефир добавляем соль и сахар . Тщательно перемешиваем. Частями добавляем муку, каждый раз хорошо размешивая. Добавляем в конце соду и быстро и энергично замешиваем тесто. Не мешаем долго и повторно иначе оладьи не получится очень пышными . Оставляем тесто оставляем постоять немного, пока разогреваем сковородку. Выкладываем оладьи в хорошо разогретое растительное масло ( оладьи не должны плавать в масле ). Приятного аппетита!

Ингредиенты: Мука ~ 350 грамм, Сахар - 3 ст. ложки, Йогурт (или кефир) 150 мл, Растительное масло - 60 мл, Яйцо - 1 шт., Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка, Ваниль, Соль по вкусу, Цедра лимона, Сахар для посыпки Выпекать при 180°C (356~°F) ~ 15 минут. Время и температура выпечки зависят от особенностей вашей духовки. Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239566 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Оладьи на кефире пышные, как пух. Не опадают! Остаются высокими, даже когда вы снимите их со сковороды. Чтобы оладьи были пышными и высокими, не опадали, запомните два секрета: Попробуйте приготовить оладьи по пропорциям, приведенным в рецепте. Вы не разочаруетесь! Такие оладьи с удовольствием едят и взрослые, и дети. Они в меру сладкие, можно поливать сгущенкой или есть вприкуску с вареньем — особенно хороши, пока горячие. Кефир подогреть. Перелить его в миску, туда же разбить яйцо, добавить соль, сахар и ванильный сахар. Размешать венчиком до однородности. Частями добавлять просеянную муку, размешивая венчиком. Тесто получится очень густым, едва будет промешиваться венчиком — так и должно быть. Вот теперь самое время добавить соду — ее не нужно гасить. Смешайте 0,5 ч. л. соды и 1 ч. л. муки, а потом эту смесь насыпьте в тесто. Интенсивно перемешайте ложкой. И больше тесто не тревожить!!! Разогреть растительное масло в сковороде (я использую чугунную, но можно жарить на любой). Выклад