Наталия Бернер

Тяга к сладкому не всегда просто «вредная привычка»

Часто это сигнал организма о внутренних сбоях. Начнем с инсулинорезистентности. При этом нарушении клетки организма перестают адекватно реагировать на инсулин. Уровень сахара может резко падать, вызывая острое желание съесть чего-нибудь сладкого, чтобы быстро его поднять. Это состояние часто является предшественником диабета 2 типа и требует внимания врача. Сахар стимулирует выработку дофамина — «гормона удовольствия». Со временем мозг привыкает к этому простому способу получить радость, и для достижения того же эффекта может потребоваться все больше сладкого, формируя устойчивую привычку «заедать» стресс. Дефицит хрома и магния — эти ми