Kizo Minu

Иногда хочется приготовить что-то сладкое, но без лишних хлопот. Я люблю такие десерты — простые, но эффектные. Всего несколько ингредиентов, немного терпения — и получается нежный бисквитный рулет с мягким кремом и сочной начинкой. Он хорошо держит форму, красиво смотрится на столе и всегда вызывает восторг у гостей. Начинаю с бисквита. В миске взбиваю яйца с сахаром до густой светлой массы — примерно 5 минут миксером на высокой скорости. Совет: чем дольше взбиваете яйца, тем пышнее и мягче получится корж. Добавляю просеянную муку, разрыхлитель и масло. Аккуратно перемешиваю лопаткой, чтобы сохранить воздушность теста. Выливаю массу на противень, застеленный пергаментом, и равномерно распределяю тонким слоем. Выпекаю при 180 °C около 10 минут — до лёгкого румянца. Совет: не передерживайте корж в духовке — пересушенный бисквит плохо сворачивается. Готовый корж переворачиваю на чистый лист пергамента, снимаю старый и накрываю полотенцем. Оставляю остыть, чтобы он оставался мягким. Дл

Они просто тают во рту. Тесто получается нежное, воздушное, а пирожки мягкие, ароматные с золотистой аппетитной корочкой и очень вкусные. На следующий день пирожки остаются как свежие. Рецепт: Опара: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим опару. В стакан с теплой водой кладем сахар, добавляем дрожжи. Оставляем в тепле на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать. Замешиваем тесто опара, молоко, соль, сахар, мука, растительное масло. Дадим тесту подняться. Подошедшее тесто перекладываем на стол, обваливаем в муке, Делим его на части, лепим пирожки. Жарим пирожки на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон примерно по 2 минуты. Начинка на любой вкус. У меня сегодня с зеленым луком и яйцом. Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇 Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️ Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или

Бисквитный МЕДОВИК со сметанным кремом - самый вкусный и простой рецепт! Бисквитный торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического медовика не требует раскатки коржей. ✔ ДЛЯ ТЕСТА: ✔ ДЛЯ ПРОПИТКИ: ✔ ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ: ✔ ДЛЯ КРЕМА: ✔ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ (по желанию): В кастрюлю кладу 200г мягкого сливочного масла и 4 ст.л. мёда. Ставлю кастрюлю на средний огонь и разогреваю до тех пор, пока масло и мед не растают и не объединятся. Затем добавляю 2 ч.л. соды (без горки) и перемешиваю. Сода сразу же вступает в реакцию и смесь начинается пенится. Имейте это в виду при выборе размера кастрюли. Таким образом сода гасится и привкуса соды в торте не будет. Снимаю с огня, даю медовой смеси немного остыть. В отдельную чашу разбиваю яйца, добавляю сахар 200г, ванильный сахар и соль, размешиваю. Далее в 2-3 приёма всыпаю 300г просеянной муки и замешиваю тесто лопаткой. Затем вливаю медовую смесь, тщательно перемешиваю. Тесто получается очень ароматным, оно не должно быть густым, а б