Левая колонка
Последний визит: вчера 17:25
Фильтр
Поделилась темой
КУЛИЧ, КОТОРЫЙ ПЕКУ КРУГЛЫЙ ГОД — МЯГКИЙ, АРОМАТНЫЙ И БЕЗ ЛИШНИХ СЛОЖНОСТЕЙ
Рецепт, который я однажды попробовала — и теперь им пользуются все мои подругиДрузья, делюсь с вами своим любимым куличом. Он получается нежный, воздушный, с приятным сливочно-цитрусовым ароматом. И самое главное — готовится просто, без лишней суеты
Ингредиенты:тёплое молоко — 200 мл
сахар — 110 г
дрожжи — 2 ст. л.
яйца — 3 шт.
яичный белок — 1 шт.
сливочное масло — 150 г
соль — щепотка
ванилин — щепотка
цедра апельсина — 1 ч. л.
мука — около 600 г
цукаты — 100 г
Для смазки:
яичный желток + немного молока
Приготовление
Сначала я готовлю опару.
В тёплое молоко добавляю немного сахара и дрожжи, перемешиваю и
Поделилась темой
поделилась публикацией
Влажный и мягкий пасхальный кулич (тесто на ночь)
Пасхальный кулич – главный символ праздничного стола. Для тех, кто предпочитает влажную и очень мягкую текстуру, идеально подойдет рецепт с долгой ферментацией теста в холодильнике. Такой способ позволяет тесту стать особенно воздушным и насыщенным вкусом. Приготовление займет больше времени, но результат превзойдет все ожидания! Сложность: средняя Время приготовления: 12-14 часов (с учетом расстойки теста) Калорийность: одна порция (100 г) содержит около 320 ккал. Шаг 1: Подготовка ингредиентов Шаг 2: Замес теста Шаг 3: Брожение теста Шаг 4: Выпечка Шаг 5: Глазурь Этот рецепт идеально подойдет тем, кто любит мягкие и влажные куличи с насыщенным вкусом. Тесто, выдержанное в холодильнике, становится более ароматным, а структура – нежной и воздушной. Попробуйте приготовить этот кулич, и он станет вашим любимым пасхальным угощением!
Показать еще
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
92
- Алеся ДубеньБорисов
- Татьяна РемезоваЛепель
- Аня ЕрмольченкоЛепель
- Сергей МорозЛепель
13
- Простые рецепты в домашних условиях1855401 подписчик
- Совет да Еда170419 подписчиков
- Здорово и Вкусно193393 подписчика
- Покулинарим80798 подписчиков
- Простые домашние рецепты блюд21831 подписчик