Наташка T

Капустные запеканки – это универсальное блюдо, которое идеально подходит для уютного ужина, легкого обеда или даже праздничного стола. Они могут быть одновременно вкусными, сытными и полезными. А если прислушаться к нескольким хитростям, ваш кулинарный шедевр станет еще аппетитнее. Дочитайте статью до конца - дам подборку рецептов с капустой. Рецепт 1: Сытная запеканка с грибами и овощами Ароматная, яркая и невероятно аппетитная. Ингредиенты: 500 г капусты 300 г шампиньонов 1 морковь 1 луковица 2 яйца 200 г сметаны или натурального йогурта 100 г сыра Сухой чеснок, паприка, соль, мускатный орех – по вкусу Приготовление: Нашинкуйте капусту и морковь. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом до полуготовности, добавив специи. Нарежьте грибы и лук, обжарьте отдельно до золотистой корочки. Всё соедините. Приготовьте соус: взбейте яйца со сметаной, добавьте натертый сыр и ваши любимые специи. Смешайте овощи с соусом и переложите в форму для выпечки. Запекайте при температуре 180 °C

Харчо — одно из самых известных блюд грузинской кухни, густой пряный суп с мясом и рисом. Он отличается насыщенным вкусом с легкой кислинкой, за которую отвечает соус ткемали либо тклапи — пюре из алычи или кизила, высушенное тонкими пластинами. Food.ru рассказывает, как приготовить дома классический вариант супа харчо и другие не менее вкусные версии. Что входит в состав харчо Харчо часто включают в подборки лучших похмельных блюд, зимних и согревающих супов. Но у этого блюда множество вариаций: его состав и способ приготовления меняются от региона к региону и от кухни к кухне. Где-то харчо будет больше похож на суп в привычном понимании, а где-то — уже напоминать рагу. Он хорош именно тем, что позволяет импровизировать с ингредиентами. Для классического рецепта вам понадобятся: Мы сделали для вас подборку из восьми рецептов харчо — как традиционных, так и необычных. Начинать рекомендуем с классики, а потом уже экспериментировать. Так вы будете точно знать, какие ингредиенты можно зам