С этим тестом любая выпечка получается слишком вкусной — домашние потом требуют снова и снова. Это тесто мягкое, послушное и благодарное. С ним справляются даже те, кто «с тестом на вы». Ингредиенты Мука — 600–700 г Тёплое молоко 35-37° — 300 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 80 г Сухие дрожжи — 7 г Соль — 0,5 ч. л. Масло растительное — 80 мл Ванильный сахар — 1–2 ст. л. Приготовление: Просеиваем муку и смешиваем с дрожжами. Яйца взбиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром. Соединяем всё с тёплым молоком и маслом. Замешиваем сначала лопаткой, потом руками. Стол и руки смазываем маслом — тесто не липнет и лишняя мука не нужна. Вымешиваем минут 10 до