Левая колонка

Нина7 Банышева

Последний визит: 15:53

Фильтр

Заметки Увлечения

Нина7 Банышева

15:03

Поделилась темой

Александр Готовит

Рубленые котлеты из куриной грудки

Иногда хочется приготовить что-то простое, но очень вкусное.

Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Майонез или сметана — 2 ст. л.
Мука или крахмал — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Зелень — по желанию
Как приготовить:
Куриную грудку вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками. Чем мельче кусочки, тем нежнее получатся котлеты. Переложите мясо в глубокую миску.
Добавьте мелко нарезанный лук, измельчённый чеснок, яйцо и майонез. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте массу, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Теперь всыпьте муку или крахмал и снова п

Нина7 Банышева

12:02

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Гуляш «Бархатный»

Секрет в особой заправке из двух масел и муки, которая делает соус невероятно гладким, шелковистым и ароматным. Мясо получается мягким и тает во рту. Этот способ оценят даже те, кто раньше не дружил с приготовлением гуляша!
Рецепт:
Говядина (или любое другое мясо) - 1 кг
Лук репчатый - 400 г
Масло растительное - для жарки + 3–4 ст.л. для заправки
Масло сливочное - 30 г
Томатная паста - 2 ст.л.
Мука - 1 ст лс горкой
Соль - 1 ч.л. (в мясо) + 1/2 ч.л. (в заправку)
Сахар - 1 ч.л.
Вода - чтобы скрыло мясо примерно на 3,5 см
Готовьте с удовольствием