Инна Баландий

Эта забавная и очень простая закуска давно стала фаворитом новогодних столов. «Пингвины» из маслин и сливочного сыра выглядят настолько мило и нарядно, что их хочется приготовить не только ради вкуса, но и ради атмосферы праздника. Они украсят любое застолье, прекрасно подойдут для детского стола и не требуют кулинарного опыта — только аккуратности и капельки фантазии. Ингредиенты Маслины без косточек — 20–25 шт. Маслины крупные с косточкой (для тела, косточку удалить) — 20–25 шт. Сливочный сыр (типа «Филадельфия») — 150–180 г Морковь — 1 крупная Зубочистки — по количеству пингвинов Немного зелени для украшения Пошаговое приготовление 1. Подготовьте морковь. Отварите морковь до мягкости, но не переваривайте, чтобы она сохраняла форму. Нарежьте кружочками толщиной около 0,5 см — это будут лапки пингвинов. В каждом кружочке сделайте небольшой треугольный вырез: его кусочек станет «клювом». 2. Тело пингвина. Возьмите крупную маслину, предварительно удалив косточку. Сделайте продольный