903972 Лихачева

4 варианта теста на кефире - когда нужно быстро, просто и чтобы точно получилось

Почему кефир — топ:
делает выпечку мягче и пышнее
тесто замешивается за минуты
подходит и для манника, и для кекса, и для лепёшек, и для сосисок в тесте

Как не испортить (мини-секреты):

Кефир комнатной температуры — тесто поднимается лучше
После замеса дай постоять 10 минут — структура станет идеальной
Муку добавляй частями — у всех она разная
Разрыхлитель/соду не «перемешивай до бесконечности» — иначе пышность уйдёт

Идеи, как сделать вкуснее:

в кекс — какао, шоколад, орехи
в манник — яблоко/изюм/ваниль
в лепёшки — сыр, зелень, чеснок
сосиски в тесте — кунжут сверху и

Весь организм на твоей ладони: Как помочь себе за 5 минут?

Вы когда-нибудь задумывались, почему нам инстинктивно хочется потереть руки, когда мы нервничаем или плохо себя чувствуем? Согласно восточной медицине, наши ладони — это настоящий «пульт управления» телом!

Как это работает?

Каждая точка на кисти соответствует определенному органу. Если в органе происходит сбой, точка-проекция на руке становится болезненной. Стимулируя её, мы посылаем импульс в мозг, который дает команду организму на оздоровление.

Краткий гид по точкам (согласно Су-Джок):

• Большой палец — голова и шея. Разминайте его при головной боли.
• Указательный и мизинец — наши руки.
• Средний и безымянный — наши ноги