
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
01:06
24 комментария
76 раз поделились
1.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как я заказываю в ресторане, чтобы не переплачивать. Чек-лист от шефа
Десять лет я работал по ту сторону баррикады. Я видел, как формируются цены в меню. Я знаю, почему салат с креветками стоит 600 рублей, хотя креветок там три штуки, а листьев — на 50. Я знаю, какие блюда приносят ресторану основную прибыль, а какие готовят просто потому что «должны быть в меню». Когда я иду в ресторан как гость, я не переплачиваю. Не потому что жадный. А потому что вижу систему. И сегодня я научу вас видеть её тоже. Это не про экономию на еде. Это про уважение к своему кошельку и понимание того, за что вы на самом деле платите. Начнём с меню. Оно составлено не случайно. Это инструмент продаж. Есть понятие «золотой треугольник». Это центр страницы, верхний правый и верхний левый углы. Именно туда взгляд падает в первую очередь. И именно там находятся блюда с самой высокой наценкой. Ресторану нужно продать их, чтобы покрыть расходы на аренду, зарплаты и налоги. Если вы видите блюдо в рамке, выделенное жирным шрифтом или с фотографией — это ловушка. Фотографии в меню — эт
Показать еще
183 комментария
79 раз поделились
1.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Помните эти 7 микропривычек. Они помогут быстро вернуть ощущение счастья, когда вы захотите. Проверено на себе
Дорогие, хорошие друзья, все мы сегодня наблюдаем не очень приятные признаки времени. Естественно, настроение падает. Суета повседневности может закрыть светлые островки счастья, которые нам ни в коем случае нельзя терять. «Проснись и пой, не выпускай улыбку из счастливых глаз» — с этой фразы начинался когда-то наш день. И бодрые звуки утреннего марша врывались в комнату из маленького радио на кухне. Разве у вас было по-другому? Завтрак, и вот уже утренний ветер ерошит твои волосы. Ты радостно шагаешь в школу или на встречу с друзьями. А потом весело бежишь домой, чтобы заняться каким-нибудь творчеством. Отличное состояние. Вы скажете, что такое состояние было лишь в детстве? А что, если его можно вернуть в считанные секунды? Помните эти 7 микропривычек. Они помогут быстро вернуть ощущение счастья, когда вы захотите. Проверено на себе Позвольте спросить вас кое о чём: «Вы когда-нибудь задумывались о том, почему некоторые люди кажутся естественно более счастливыми?» А потому, что их м
Показать еще
41 комментарий
47 раз поделились
413 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
9
- Оксана Джебженякг. Ангарск (Иркутская область)
8
- Чёрный редактор36184 подписчика
- Ника Марш230463 подписчика
- Доктор Мясников157649 подписчиков
- Просто о жизни и воспитании100880 подписчиков
- Прожито34816 подписчиков