Юрий Черных

Варится быстро, съедается ещё быстрее. Да ещё и без зажарки - лёгкий и очень нужный в любое время года😉 В этом рецепте нет ничего лишнего — только ароматный бульон, нежная курочка, картофель и лапша. В итоге получается супчик, который любят и взрослые, и дети. 🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 👩‍🍳 КАК ГОТОВИТЬ: 1. Начинаем с главного — варим бульон. Курочку ополаскиваем, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Как только бульон закипит, не забудьте снять пену. Убавляем огонь, солим по вкусу и оставляем томиться на часок, пока курица не станет нежной. 2. Готовую курицу вынимаем из кастрюли. Хотите — оставьте кусочки целыми, а можно снять мясо с костей. Если надо, процедите бульон, а затем снова доводите его до кипения. Отправляем в него нарезанный соломкой картофель. Варим 7–10 минут, пока он не станет мягким. 3. Как только картошка готова, засыпаем в суп яичную лапшу. Варим 2–3 минуты, не больше. Лапша должна быть мягкой, но упругой. 4. Пока суп варится, параллельно отвариваем яйца вкрутую