Майгюль Гунашева

Йогуртовый пирог-суфле Этот пирог отличается невероятно нежной и воздушной текстурой, которая буквально тает во рту. Он превзойдет все ожидания, а готовится из простых и доступных ингредиентов — без муки и желатина. 📌 Ингредиенты: 4 яйца (комнатной температуры) 350 г (1,5 стакана) натурального йогурта 3 ст. л. сахара 3 ст. л. крахмала (кукурузного или картофельного) 1 ч. л. разрыхлителя Сахарная пудра для подачи 📌 Приготовление: Разделите яйца на белки и желтки. В миску с желтками добавьте сахар и взбивайте венчиком до полного растворения кристаллов и побеления массы. К желткам добавьте разрыхлитель и крахмал, тщательно перемешайте до однородности. Влейте йогурт и хорошо смеша