Валентина Моисеева

Всем здравствуйте. Сегодня предлагаю приготовить, один из самых моих любимых летних пирогов.😋 Пирог очень сочный, ароматный, тает во рту. С приготовлением справится даже ребенок, а результат вам точно понравится! Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ ✅ Видеорецепт вы найдете в моем Телеграм канале по ссылке: https://t.me/vkusnayaistoriya В миску просеиваю муку. Добавляю сахар, соль, разрыхлитель и все перемешиваю. Добавляю холодное сливочное масло, нарезанное кубиками и растираю в крошку. Добавляю яйцо и быстро замешиваю тесто. Долго его вымешивать не нужно, просто собираю тесто в один комок. Кладу в пакет и убираю в морозилку на 15 минут. Пока тесто отдыхает, готовлю начинку. Нектарины нарезаю кубиками или дольками. В миску кладу сметану. Добавляю сахар, ванилин. Муку. Яйца. Перемешиваю венчиком до однородной консистенции. Добавляю к получившейся смеси нектарины и перемешиваю. Тесто кладу в форму. Форма подойдет диаметром 22- 24 см. Распределяю тесто по форме, формируя бортики. Выл