Evgenija Golovkin

Овсяные хлопья только на первый взгляд такие скромные. На самом деле из овсянки можно приготовить столько всего, что даже малыши в детском саду задумаются: «А может, она не так уж и плоха?» Если обычные блины кажутся вам слишком банальными, попробуйте овсяные блинчики. Они сытные, нежные и не требуют муки. Берем: Делаем: 1. Смешайте все ингредиенты в миске и дайте постоять 10 минут. Овсянка немного набухнет, и тесто станет гуще. 2. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием (или обычную, но смазанную маслом). 3. Выливайте тесто небольшими порциями и жарьте на среднем огне до золотистой корочки (примерно 2 минуты с каждой стороны). Подавать можно с йогуртом, ягодами или полить мёдом. Вегетарианцы и просто любители экспериментов оценят эти котлеты. Они отлично держат форму, а по вкусу напоминают что-то среднее между сырниками и зразами. Берем: Делаем: 1. Залейте овсянку кипятком на 10 минут, чтобы она размякла. 2. Слейте лишнюю воду, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. 3. С