Елена Качан

Приветствую вас на канале Вкусно. Просто. Быстро! Сегодня приготовим домашнюю шаурму — сочную, ароматную и очень сытную. Ничего не разваливается, не вытекает — всё держится идеально! Это именно тот случай, когда из простых продуктов получается совершенное блюдо - мягкий лаваш, тянущийся сыр, свежесть огурца и копчёная курочка! Готовится за считаные минуты — всё, как мы любим: нарезал, выложил, завернул — и ВСЁ! Давайте приготовим! Чтобы всё прошло гладко, нарезаем и подготавливаем всё заранее: Огурец измельчаем, но не до кашеобразного состояния — пусть останется лёгкий хруст. Дайте стечь соку, у вас останется 120–130 граммов огурцов. Копчёную куриную грудку нарезаем мелко — размером с горошину или чуть меньше. Так начинка будет равномерной, а сворачивать станет проще. Сыр натираем на крупной тёрке — он будет хорошо плавиться, но и не останется твёрдых кусков. Он расплавится и даст ту самую аппетитную тягучесть. Все ингредиенты делим на 3 равные части — по одной на каждую шаурму. Я испо