
Левая колонка
Последний визит: 7 фев
Фильтр
поделилась публикацией
Рассказываю, как легко и быстро я готовлю дрожжевое тесто - подходит для любой выпечки
Первое мое тесто, которое я поставила сама - дрожжевое. С тех пор это самое любимое тесто из всех. Оно мягкое, воздушное, и универсальное! Из дрожжевого теста пекут пироги, пирожки, пиццу, булочки, ватрушки и многое другое. Хочу поделиться с вами самым простым способом приготовления дрожжевого теста на кефире или ряженки. Нагреваем до температуры примерно 30 градусов воду и кефир (или ряженку). Выливаем в чашку. Выливаем в чашку. Добавляем три столовые ложки сухих дрожжей. Разбиваем одно яйцо. Наливаем растительное масло. Все очень хорошо перемешиваем. Постепенно понемногу добавляем просеянную муку. Вымешивайте тесто, даже если вам кажется, что нужно еще муки - не нужно. Тесто НЕ ДОЛЖНО отлипать от рук. Лучше налейте на руки растительное масло и подмесите еще. Накрываем крышкой и оставляем БЕЗ СКВОЗНЯКОВ, пока не начнет подниматься. Смазываем руки растительным маслом и подбиваем его. Затем накрываем крышкой и ждем второго подхода. Как тесто подошло второй раз - можно готовить и радоват
Показать еще
116 комментариев
695 раз поделились
12K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
30
- Larissa ШероноваДжанкой
- Шура ГлушаковаСимферополь
- Александр Литовченког. Таганрог (Ростовская область)
2
- Рецепты хозяйки1025343 подписчика
- Десертомания85145 подписчиков