Александра Вельгун

Рецепты домашних пельменей

Домашние пельмени - это не просто еда, это уют, вкус детства и то самое блюдо, которое никогда не надоест. Есть в них что-то особенное: когда лепишь их своими руками, чувствуешь, как будто время замедляется. А потом, когда достаёшь дымящуюся тарелку, посыпаешь перцем, добавляешь сметану или любимый соус - становится по-настоящему тепло и вкусно. Часто спрашивают: с чем вкуснее есть пельмени - с кетчупом, сметаной, майонезом или, может, с бульоном? У каждого свой ответ, но я всегда выбираю проверенный вариант: посыпаю пельмени смесью перцев, добавляю свежую зелень и макаю в простой, но невероятно вкусный соус - майонез, смешанный с соевым соусом до однородности. Поп