
Левая колонка
Последний визит: 15:45
Фильтр
Поделилась темой
Обалденный майонез, приготовленный в домашних условиях — это гарантия качества и просто вкуснятина!
Желток опускаем на дно 0,5 литровой банки. Накрываем желток блендером, чуть взбив, вливаем масло. Блендер не поднимать, пока снизу не увидите, что там густо и бело. Дальше помешаем еще 2-3 минуты. Густоту майонезу даёт именно масло. Я боялась, что густой майонез — слишком жирно, ан нет. Теперь уже на глаз масло лью.
На 250 мл масла, кофейная(меньше чайной) ложка : соли, сахара. Лимонный сок на ваше усмотрение (я иногда забываю его). Яйцо обязательно должно быть комнатной температуры.
Хотите «Провансаль», — добавьте 1 ч. ложку без горки горчицы.
Хотите «Тартар» — добавьте чеснок и
63 комментария
397 раз поделились
3.8K классов
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
15
- Татьяна Батурина (Зотова)Челябинск
- Марьяна Чекалина(Еремкина)г. Чебаркуль (Чебаркульский район)
- Юлия Чекалина (Азизова)Магадан
2
- Гид по жизни17554 подписчика
- Деньги и судьбы | РАССКАЗЫ13829 подписчиков