
Левая колонка
Последний визит: 29 янв
Фильтр
- Класс
поделилась публикацией
Маринованные баклажаны с чесноком и зеленью
Маринованные баклажаны с чесноком и зеленью — пикантная и ароматная закуска. Отлично подойдут к мясу или картофелю. баклажаны - 1кг
чеснок - 6зубчик
уксус 9% - 100мл
растительное масло - 100мл
вода - 1стакан
соль - 1ст. л.
сахар - 1ч. л.
лавровый лист - 2шт.
перец черный горошком - 6шт.
зелень - 1г Нарежьте баклажаны кружочками или крупными брусками.
Посолите, оставьте на 20 минут для удаления горечи.
Промойте и обсушите. Вскипятите воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист и перец.
Всыпьте баклажаны и варите 5–7 минут до мягкости, но не переваривайте.
Откиньте на дуршлаг и остудите. Измельчите чеснок и зелень.
Смешайте уксус, масло, чеснок и зелень в отдельной миске. Поместите баклажаны с заправкой в контейнер.
Закройте крышкой и уберите в холодильник минимум на 8 часов. Подавайте охлаждёнными, как закуску или гарнир.
Показать еще
45 комментариев
307 раз поделились
4.7K классов
- Класс
Поделилась видео
01:01
142 комментария
1.1K раз поделились
42K классов
- Класс
Поделилась видео
00:42
47 комментариев
337 раз поделились
50K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
10
- Татьяна Дикареваг. Пятигорск (Ставропольский край)
- Володя Коротких. (Ставропольский край)
- Светлана Маслова (Денисова)Пятигорск (Вин сады)
5
- Готовим с Калниной Натальей252615 подписчиков
- Хозяйские хитрости2378382 подписчика
- Bon Appetito - Лучшие рецепты2239490 подписчиков
- Где Логика?39349 подписчиков
- Тайные Архивы92124 подписчика