Татьяна Ткаченко

Последний визит: 24 фев

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Ткаченко

11 авг 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Мама снова прислала рецепт:

Когда приезжают дети, муж с зятем любят побаловаться пивом. А пиво — оно ведь с чем-то вкусненьким вкуснее. То сухарики, то чипсы, то рыбка. Иногда даже плеща вяленого или копчёного берём. У нас с рыбой в магазинах проблем нет — есть и вобла, и тарань, и зеркальный карп, и много другой хорошей рыбы — и копчёной, и вяленой.

Но зять у меня больше сухарики любит, поэтому я всегда сушу для него сама. И для внука тоже — он у нас любитель домашних сухарей. А ещё я частенько им делаю кольца кальмара в кляре. Особенно, если кальмаров сами привезут — у нас в магазинах они редко бывают.
Ингредиенты на 4–5 порций:
Для кальмаров:
- Кальмары очищенные — 500 г
- Лимонный сок —